A verschiddenen Industrien variéiert de Fabrikatiounsprozess vun der Emulsioun immens.Dës Differenzen enthalen déi benotzte Komponenten (Mëschung, dorënner verschidde Komponenten an der Léisung), Emulgéierungsmethod a méi Veraarbechtungsbedéngungen.Emulsiounen sinn Dispersiounen vun zwee oder méi onmëschbar Flëssegkeeten.Héich Intensitéit Ultraschall liwwert d'Energie déi néideg ass fir eng flësseg Phase (verspreet Phase) an e klengen Tropfen vun enger anerer zweeter Phase (kontinuéierlech Phase) ze verdeelen.

Ultraschall-Emulgéierungsausrüstungass e Prozess an deem zwee (oder méi wéi zwee) onmëschbar Flëssegkeete gläichméisseg gemëscht ginn fir en Dispersiounssystem ënner der Handlung vun Ultraschallenergie ze bilden.Eng Flëssegkeet gëtt gläichméisseg an der anerer Flëssegkeet verdeelt fir Emulsioun ze bilden.Am Verglach mat allgemenger Emulgéierungstechnologie an Ausrüstung (wéi Propeller, Kolloid Millen an Homogenisator, asw.), Ultraschall Emulsifikatioun huet d'Charakteristiken vun héich Emulgéierungsqualitéit, stabil Emulgéierungsprodukter a geréng Kraaft erfuerderlech.

Et gi vill industriell Uwendungen vunUltraschall-Emulgéierung, an Ultraschall-Emulgéierung ass eng vun den Technologien, déi an der Liewensmëttelveraarbechtung benotzt ginn.Zum Beispill, Softdrinks, Ketchup, Mayonnaise, Gebeess, kënschtlech Mëllech, Puppelchen Iessen, Schockela, Zalot Ueleg, Ueleg, Zocker Waasser an aner Zorte vu gemëscht Liewensmëttel an der Liewensmëttel Industrie benotzt goufen getest an adoptéiert doheem an am Ausland, an erreecht. den Effekt vun der Verbesserung vun der Produktqualitéit an der Produktiounseffizienz, an der Waasserlöslecher Karotin-Emulgéierung ass erfollegräich getest an an der Produktioun benotzt.

Bananenschielpulver gouf virbehandelt duerch Ultraschalldispersioun kombinéiert mat Héichdrockkachen, an duerno duerch Amylase hydrolyséiert.Single Faktor Experiment gouf benotzt fir den Effet vun dëser Virbehandlung op d'Extraktiounsquote vun löslechen Diätfaser aus Bananenschielen ze studéieren an déi physikalesch-chemesch Eegeschafte vun onlöslecher Nahrungsfaser aus Bananenschielen.D'Resultater weisen datt d'Waasserhaltungskapazitéit a verbindlech Waasserkraaft vun der Ultraschalldispersioun kombinéiert mat der Héichdrockkachbehandlung ëm 5.05g / g an 4.66g / g erhéicht goufen, respektiv 60 g / g an 0. 4 ml / g.

Ech hoffen dat hei uewen kann Iech hëllefen d'Produkt besser ze benotzen.