Geméis, Uebst an aner Planzen enthalen vill nëtzlech aktiv Zutaten, wéi VC, VE, VB a sou weider. Fir dës Zutaten ze kréien, mussen d'Planzenzellwänn gebrach ginn. Ultraschallextraktioun huet sech als déi effektivst Method erwisen. Déi séier Vibratioun vun der Ultraschallsond an der Flëssegkeet generéiert staark Mikrostralen, déi kontinuéierlech géint d'Planzenzellwand treffen fir se ze briechen, während d'Material an der Zellwand erausfléisst.

VORTEILER:

1. Ultraschallextraktioun kann e Betrib bei niddreger Temperatur erreechen, garantéieren datt déi extrahéiert Komponenten net zerstéiert ginn, an d'Bioverfügbarkeet verbessert.

2. D'Energie vun der Ultraschallvibratioun ass ganz staark, wat d'Ofhängegkeet vum Léisungsmëttel am Extraktiounsprozess reduzéiert. De Léisungsmëttel vun der Ultraschallextraktioun kann Waasser, Ethanol oder eng Mëschung aus deenen zwee sinn.

3. Den Extrakt huet héich Qualitéit, staark Stabilitéit, séier Extraktiounsgeschwindegkeet a grouss Leeschtung.